Votre panier
Il n'y a plus d'article dans votre panier
POUDRE POUR MOUSSE POIRE 150G .
120006
En stock
5,90 €
TTC
Préparation en poudre pour réaliser vos bavarois, mousse, verrines ...)
Très facile à réaliser , même si vous êtes novice en pâtisserie.
Si votre crème fouettée est bien ferme, cette recette est inratable !
Gels
Recette:
150g de poudre gel poire ,
225g dêu tempérée(25-30°C),
750g crème fraîche montée en chantilly (sucrée 40-80g) (pas de chantilly en bombe)
Mode d'emploi: Mélanger au fouet la préparation et lêu.
Incorporer 1/4 de la chantilly en remuant vivement.
Puis ajouter le reste en mélangeant délicatement.
Procéder au montage de l'entremet.
Après un passage en surgélation, napper et décorer.
Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté
16 autres produits de la même catégorie
Pâtisseries , brioches & apéritifs
BRIOCHETTE PEPITES
Pâtisseries , brioches & apéritifs
libre .
Pâtisseries , brioches & apéritifs
...
Accueil
BRIOCHE PEPITES
Pâtisseries , brioches & apéritifs
BRIOCHETTE SUCRE PERLE
Pâtisseries , brioches & apéritifs
ROULE MOUSSE POIRE BELLE HELENE PM
Pâtisseries , brioches & apéritifs
OPERA 8PERS....
Pâtisseries , brioches & apéritifs
BRIOCHE RAISINS
Pâtisseries , brioches & apéritifs
KOUGELHOPF SUCRE RAISINS GRAND
Pâtisseries , brioches & apéritifs