POUDRE POUR MOUSSE POIRE 150G .

{\rtf1\ansi\ansicpg1252\deff0\nouicompat\deflang1036{\fonttbl{\f0\fscript\fprq2\fcharset0 Comic Sans MS;}{\f1\fswiss\fprq2\fcharset0 Calibri;}{\f2\fnil Microsoft Sans Serif;}} {\colortbl ;\red0\green0\blue0;\red255\green255\blue0;} {\*\generator Riched20 10.0.18362}\viewkind4\uc1 \pard\b\f0\fs22 Pr\'e9paration en poudre pour r\'e9aliser vos bavarois, mousse, verrines ...)\par Tr\'e8s facile \'e0 r\'e9aliser , m\'eame si vous \'eates novice en p\'e2tisserie. \par Si votre cr\'e8me fouett\'e9e est bien ferme, cette recette est inratable !\par \fs17\par \par \cf1\highlight2\ul\b0\i\fs22 Gels\highlight0 \par Recette:\ulnone\par 150g de poudre gel poire ,\par 225g d'eau temp\'e9r\'e9e(25-30\'b0C),\par 750g cr\'e8me fra\'eeche mont\'e9e en chantilly\~\~ (sucr\'e9e 40-80g) (pas de chantilly en bombe)\par Mode d'emploi: M\'e9langer au fouet la pr\'e9paration et l'eau.\par Incorporer 1/4 de la chantilly en remuant vivement.\par Puis ajouter le reste en m\'e9langeant d\'e9licatement.\par Proc\'e9der au montage de l'entremet.\par Apr\'e8s un passage en surg\'e9lation, napper et d\'e9corer\f1 .\par \par \par \cf0\i0\f2\fs17\par }