PARIS BREST 12PERS

PARIS BREST 12PERS

020199
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traditionnel Paris Brest

Le paris-brest est une pâtisserie traditionnelle d'origine française,

en forme de roue de vélo pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris.

Elle est composée d'une pâte à choux croquante fourrée d'une crème mousseline pralinée,

parsemée d'amandes effilées.

 

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