Les ingrédients pour pâtisser

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POUDRE A CREME TRADEXTRA 500G

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POUDRE A CREME TRADEXTRA 500G

TRADEXTRA Mode d'emploi: -Crème pâtissière classique: 80/90g Tradextra, 1L lait, 150/200g sucre. -Crème pâtissière enrichie: 80/90g Tradextra, 1L lait, 2 ufs entier ou 4 jaunes, 100g beurre, 150/200g sucre. -Flan:100g Tradextra, 1L lait, 2 ufs (facultatif), 200g sucre. Crème pâtissière: Mélanger Tradextra avec 1/3 du sucre. Délayer avec 1/4 du lait....

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PRALIN 350G DANS BOCAL EN VERRE .

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PRALIN 350G DANS BOCAL EN VERRE .

Si ce produit en rupture de stock : contactez-nous au 03 88 00 43 45 , il est peut-être en cours de fabrication ou il en reste peut-être au magasin . Nous réactiverons le produit sur le site . Merci pour votre compréhension Nous apportons le plus grand soin à l’emballage de nos moulages (bulle d’air, callage, etc…) lors de la livraison. Il y a toujours...

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NAPPAGE ROUGE FRAISE /KG.

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Aides pâtissières

NAPPAGE ROUGE FRAISE /KG.

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POUDRE POUR MOUSSE FRAMBOISE 120G

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POUDRE POUR MOUSSE FRAMBOISE 120G

0Préparation en poudre pour réaliser vos bavarois, mousse, verrines ...) Très facile à réaliser , même si vous êtes novice en pâtisserie. Si votre crème fouettée est bien ferme, cette recette est inratable ! Gels Recette: 150g de poudre gel framboise , 225g dêu tempérée(25-30°C), 750g crème fraîche montée en chantilly (sucrée 40-80g) (pas de chantilly...

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